环球营运管理学士学位课程*旨在培养具备全球视野的国际连锁品牌企业、餐饮行业及休闲产业的管理专才。课程充分发挥澳门作为休闲之都的优势，着力提升学生在国际环境中的管理与运营能力，为学生在环球企业营运管理、环球餐饮营运管理及环球连锁营运管理领域奠定坚实的知识基础。同时，注重培养学生的创新思维与实践应用能力，增强其对国际管理文化的理解，并提升其解决管理经营问题的能力。
课程涵盖三个专业方向：环球企业营运管理、环球餐饮营运管理 及 环球连锁营运管理。学生将按个人意向选择实践学习方式，包括：
1) 实习及报告：企业实习为学生规划课程与职涯发展，且兼具理论与实务的结合，透过产学合作的方式，得到业界之指导与辅导有利于学生得到良好生涯规划及职业导向。
2) 毕业论文：作为学术研究与专业养成的核心环节，其过程要求学生系统性研读国际学术文献，藉此深化对跨国学术文化与研究范式的理解，进而建构全球化视野。
3) 境外交流及报告：透过与不同文化背景人士的深度互动，学生得以提升跨文化沟通能力，从而强化未来投身国际产业营运及管理工作的竞争优势。
在选修课程中，学生将学习到前沿的管理技术和工具，包括「自动化与系统工程专题」和「人工智能」。这些课程将帮助学生掌握如何利用先进技术来提高营运效率和管理效能，并在实际应用中提升创新能力。
毕业生的就业方向涵盖国际品牌营运、国际娱乐营运、国际休闲产业营运，以及国际知名餐饮及食品品质管制等领域。他们可投身于国际相关专业行业的管理工作，满足当前休闲管理及相关领域对专业人才的需求。此外，毕业生亦可选择自主创业，开展国际相关业务，推动澳门地区国际经营产业的发展。
*新课程将于教育及青年发展局完成课程登记及刊登《澳门特别行政区公报》后方正式运作。
如需进一步查询课程详情，请浏览学院网页或咨询博雅学院(sla@must.edu.mo)。
